滋补羊腿汤
寒冬腊月，喝点羊肉汤会让身体暖和起来。加入红枣当归很适合寒底女孩子喝喔。
滋补羊腿汤的做法
步骤1
把材料洗干净。当归切片，4片就好，放多了会苦。
步骤2
把羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下，去除腥味。
步骤3
把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。
步骤4
水开了加入红枣，当归片，转小火煲一个小时。后加盐即可。滋补羊腿汤的烹饪技巧
排骨不要放多，放一两块可以调起羊肉的鲜味。羊肉一定要焯水，不然会腥味很重。