榴莲戚风蛋糕
买了一个榴莲很不错，自己又吃不完！突发奇想做蛋糕吧！儿子们还可以吃
榴莲戚风蛋糕的做法
步骤1
准备材料
步骤2
榴莲取肉出来
步骤3
蛋清蛋黄分离
步骤4
蛋清加糖打发3/4糖
步骤5
面粉粟米粉过筛
步骤6
榴莲肉、蛋黄加余下的糖同牛奶一起打细腻
步骤7
加入面粉继续打
步骤8
打好后拌入打发蛋白
步骤9
切拌均匀
步骤10
放入烤盘，下面放了烘培纸不容易粘烤盘
步骤11
入烤箱上下火170度烘烤60分钟。观察颜色调节时间
步骤12
火略微轻了些，
步骤13
取出切块
步骤14
这个稍久几分钟
步骤15
味道香浓。刚出炉趁热吃很棒！儿子晚修后吃2块直赞我是厨神老妈！榴莲戚风蛋糕的烹饪技巧
观察火候