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诗文 鸡蛋花雪耳腐皮糖水
释义

鸡蛋花雪耳腐皮糖水

滋润糖水

鸡蛋花雪耳腐皮糖水的用料

雪耳 适量 腐皮 适量
鸡蛋 两只 红糖砖 半块
冰糖 三粒 姜 一小块

鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法

鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解1

步骤1

雪耳洗净剪开小块,加姜块用清水浸着备用
鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解2

步骤2

红糖块取一半即可,还有冰糖三粒,冲洗一下备用(毕竟糖放在超市什么蟑螂啊,苍蝇啊都会经过,所以用前必须用水冲洗一下再用)
鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解3

步骤3

腐皮用水冲洗,用水浸软后撕开小块
鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解4

步骤4

鸡蛋两只,打散备用
鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解5

步骤5

清水加红糖,冰糖,姜块煮开后把雪耳倒进去煮大概四分钟后把腐皮也放进去,煮大概五分钟左右,把打散了的鸡蛋慢慢倒进去,关火…鸡蛋会自己慢慢熟,如果煮太久就会太过了…
鸡蛋花雪耳腐皮糖水的做法图解6

步骤6

放冰箱冰冻后会更好吃…

鸡蛋花雪耳腐皮糖水的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 21:23:59