米酒
酒曲煮鸡蛋和汤圆，家人的早餐！
米酒的做法
步骤1
把糯米放电饭煲蒸熟，凉到38度左右不烫手。步骤2
把酒曲用温开水搅匀，注意，（一斤糯米只能用一点点酒曲，否则做出来的米酒会是苦的），把搅匀的酒曲水跟糯米饭搅匀。步骤3
找一个可以密封的罐子把搅匀的糯米装进去，密封起来（一定要密封，否则会长黑莓）等36个小时有米酒的香味就可以吃了！
步骤4
36个小时之后就成这样，也就成功了。
| 诗文 | 米酒 |
| 释义 |
米酒酒曲煮鸡蛋和汤圆，家人的早餐！ 米酒的做法步骤1 把糯米放电饭煲蒸熟，凉到38度左右不烫手。步骤2 把酒曲用温开水搅匀，注意，（一斤糯米只能用一点点酒曲，否则做出来的米酒会是苦的），把搅匀的酒曲水跟糯米饭搅匀。步骤3 找一个可以密封的罐子把搅匀的糯米装进去，密封起来（一定要密封，否则会长黑莓）等36个小时有米酒的香味就可以吃了！
步骤4 36个小时之后就成这样，也就成功了。米酒的烹饪技巧 |
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