香蕉华夫饼
不知道有木有和我一样的…不喜欢香蕉 却偏偏很爱香蕉加热或烘烤之后的味道~ 嗯 香蕉华夫饼 当作早餐or午后小点都可以哈
香蕉华夫饼的做法
步骤1
全蛋打发至鱼眼泡状，分三次加入糖，继续打发至颜色发白的蓬松状
步骤2
加入玉米油，混合均匀
步骤3
面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉混和，过筛，加入蛋油糊中，翻拌均匀
步骤4
加入香蕉碎（打成果泥也可以），拌匀
步骤5
华夫饼模刷薄油（配方外），倒入适量面糊，放入预热好的烤箱，170度，15-20min
步骤6
根据口味搭配喜欢的酱料、水果等香蕉华夫饼的烹饪技巧
1.方子量用如图华夫饼模可做4小块儿。模具可用硅胶模、铸铁模，或者用华夫饼机。2.方子糖量不多，喜欢偏甜口味酌情加糖。3.玉米油换黄油会更香。