韩式果味泡菜
这个我以前在别的地方发过 但是找不到了 刚好今天在云端看到照片 就翻出来再发一次(?￣? ?? ￣??)
泡菜的做法
步骤1
白菜洗干净抹上盐 放一个晚上
步骤2
隔天起来把它洗干净 拧干 不洗干净会很咸哦(′-ω-`)
步骤3
两勺糯米粉加350ml的水化开 小火煮到稍稠
步骤4
白萝卜 梨子 苹果 去皮切块打成泥
步骤5
韭菜 姜 蒜 切好 备用
步骤6
等糯米糊冷一点了 就把 果泥 韭菜姜蒜沫 辣椒面 虾酱 鱼露什么的都拌进去
步骤7
然后抹在白菜上就可以啦 放在保鲜盒里进冰箱或常温都可以 一个礼拜后会更好吃哦(′-ω-`)
步骤8
做泡菜汤很棒哦(′-ω-`)
步骤9
拌饭也好吃(?????????)?
步骤10
炸酱面 也是一级赞的啦(?￣? ?? ￣??)泡菜的烹饪技巧
辣椒面最好选红 但是不怎么辣的 颜色做起来才好看 (?￣? ?? ￣??)