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诗文 香橙面包卷
释义

香橙面包卷

香橙面包卷的用料

高粉 250g 鸡蛋 1个
白砂糖 20g 糖渍橙皮 100g
黄油 15g 橙汁 120g
酵母 4g 盐 少许

香橙面包卷的做法

香橙面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料揉匀成面团,加入黄油揉匀,摔打出膜。
香橙面包卷的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2.5倍大。
香橙面包卷的做法图解3

步骤3

挤出空气,揉匀。擀开,铺上糖渍橙皮。
香橙面包卷的做法图解4

步骤4

卷起,切成12小块。放纸杯内置温暖湿润处发酵20分钟。
香橙面包卷的做法图解5

步骤5

刷蛋液。烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。

香橙面包卷的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 14:08:05