家庭版 蜜汁叉烧

步骤1

我用的是这种叉烧酱 不过李锦记这个牌子 还有一个叉烧酱 那个味道我没试过 这个锦珍的偏甜一点 所以放点酱油 盐 来调一下味道。

步骤2

我们就把叉烧酱放进五花肉里面 然后搅拌均匀 再放进适量酱油 盐 根据自己的口味。我们还要用叉子 或者牙签来把五花肉扎一下 让它更好入味

步骤3

然后第二天放进烤箱 先预热烤箱 然后190或者200温度 把五花肉放进去 25或者 30分钟 根据自己烤箱脾气来判定。出炉后 可以在温热的时候涂上蜂蜜 让叉烧的口感更好 更有光泽 这也看个人口味 不喜欢甜的 可以忽略这步。

步骤4

没烤箱的话 可以用平底锅 小火慢煎 都可以的！只要你有耐心。