少糖少油的普通蛋糕

一个胖子还爱吃蛋糕就永远没有瘦下来的一天。有时候我又是个挑剔的胖子，又想成为一个有故事的胖子，所以我要做一个让胖子吃了不会那么胖的蛋糕！

少糖少油的普通蛋糕的用料

步骤1

将四只鸡蛋黄、清分离后。在蛋黄中倒入橄榄油。

步骤2

分离出的蛋清

步骤3

在蛋黄中加入大概35g左右的白砂糖

步骤4

再加入牛奶、轻轻地搅拌均匀

步骤5

将10g左右砂糖倒入蛋白中、用力搅拌出泡泡

步骤6

再分别加入两次适量的糖～蛋清搅拌至如图状

步骤7

蛋清凝固住似的

步骤8

分3-4次将蛋清加入蛋黄中、在碗中划十字、或者依次划动搅拌

步骤9

搅拌入蛋清后的图

步骤10

翻扣过来～

步骤11

热气腾腾的蛋糕出炉时～我上辈子一定是个厨娘

随便看

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