诗文 | 少糖少油的普通蛋糕 |
释义 |
少糖少油的普通蛋糕一个胖子还爱吃蛋糕就永远没有瘦下来的一天。有时候我又是个挑剔的胖子,又想成为一个有故事的胖子,所以我要做一个让胖子吃了不会那么胖的蛋糕! 少糖少油的普通蛋糕的做法步骤1 将四只鸡蛋黄、清分离后。在蛋黄中倒入橄榄油。步骤2 分离出的蛋清步骤3 在蛋黄中加入大概35g左右的白砂糖步骤4 再加入牛奶、轻轻地搅拌均匀步骤5 将10g左右砂糖倒入蛋白中、用力搅拌出泡泡步骤6 再分别加入两次适量的糖~蛋清搅拌至如图状步骤7 蛋清凝固住似的步骤8 分3-4次将蛋清加入蛋黄中、在碗中划十字、或者依次划动搅拌步骤9 搅拌入蛋清后的图步骤10 翻扣过来~步骤11 热气腾腾的蛋糕出炉时~我上辈子一定是个厨娘少糖少油的普通蛋糕的烹饪技巧 |
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