诗文 | 莴笋叶菜饭 |
释义 |
莴笋叶菜饭喜欢闻莴笋的香味,也喜欢吃莴笋。莴笋叶其实营养丰富,只是炒着吃嫌老,那就用它来烧菜饭吧,那个香呀! 莴笋叶菜饭的做法步骤1 米淘好放边上,让它先涨开。步骤2 胡萝卜去皮切丁(这样营养更全点,当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步)步骤3 莴笋叶洗净晾干切段(不要切太大)步骤4 锅子烧热加入色拉油,先放入胡萝卜煸炒。步骤5 再放入莴笋叶一起煸炒,随后加入两勺盐步骤6 煸炒1分钟左右后,倒入之前的米锅(喜欢鲜一点的,可以加点鸡精,我觉得健康点就没加)步骤7 放入电饭煲,选精华煮,就是煮饭档(每种电饭煲不同,总之就是平时煮饭的那个档)步骤8 饭烧好后,打开用勺拌匀,然后盖上盖子继续让它闷会再吃。步骤9 饭好啦!莴笋叶菜饭的烹饪技巧因为蔬菜本身就有水分,所以烧饭的时候水要比平时少加一半,那样米粒才不会烂糊糊的。 |
随便看 |
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