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诗文 家庭版油条
释义

家庭版油条

外面的油条要么油反复用,要不加了明矾,吃起来总也不安心,还是自己做吧。

家庭版油条的用料

面粉 500g 泡打粉 20g
温水或者牛奶 适量 食盐 少量
橄榄油或者植物油

家庭版油条的做法

家庭版油条的做法图解1

步骤1

准备好材料,面粉和泡打粉拌匀,加入温水(因为孩子喜欢吃,我加了少量的纯牛奶)揉成面团,面团比水饺面稍软点为最佳,硬了会影响口感。静置20分钟。
家庭版油条的做法图解2

步骤2

把面团按成长条状,两条上下叠放,用筷子按压一下。面板上可涂点橄榄油,避免面团粘到面板上。
家庭版油条的做法图解3

步骤3

待油锅烧热后,入锅就可以了,要不停的反转,炸至金黄捞出。
家庭版油条的做法图解4

步骤4

出锅啦!配上豆浆,早餐解决了。

家庭版油条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:00:01