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诗文 蒸蛋
释义

蒸蛋

家里老人小孩都喜欢吃,嫩嫩的,又有营养。

蒸蛋的用料

瘦肉,干香菇,白水豆腐,红萝卜,荸荠,葱,鸭蛋6个 盐,半碗温水

蒸蛋的做法

蒸蛋的做法图解1

步骤1

把食材都切细末。
蒸蛋的做法图解2

步骤2

打6个鸭蛋,豆腐捏烂。
蒸蛋的做法图解3

步骤3

把所有食材放在一起搅拌,豆腐要捏烂。加入小半碗温水。用个盘先放锅里蒸热,涂上油,多涂点不然容易粘盘,上锅蒸制6分钟。
蒸蛋的做法图解4

步骤4

这是蒸好的,上面倒些生抽,味道更好。
蒸蛋的做法图解5

步骤5

这是撒了生抽的蛋蛋,切块大家分享就大功告成了。

蒸蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:47:29