简易蛋糕

简易蛋糕的用料

低筋面粉 200g	鸡蛋 6个
食用油相当于食用油瓶盖一半量	白糖 150g

步骤1

鸡蛋打一起

步骤2

150克白糖一起倒入

步骤3

低筋面粉200克

步骤4

蛋糊打成接近如图所示就可以了，手打很艰难，建议电动

步骤5

低筋面粉加入打好的蛋糊中，上下顺方向搅拌均匀

步骤6

倒入模具，模具周围底部刷好油，以便脱模，上芝麻，别的也可

步骤7

烤箱180度预热10分钟预热即可，烤20分钟

步骤8

烤箱温度

步骤9

时间20分钟

步骤10

烤好了，还行吧，经过多次失败终于OK

步骤11

这是芯和脱模后的背面，简单制作，香甜松软:-D

步骤12

这是我加了5克盐和5克油后的效果，比之前蛋腥味少了许多，口感还可以，油和盐的加入是调和味道和细腻蓬松的，多少可以自己试试。

步骤13

加了盐和油后的颜色，还过的去，盐可以在加糖时一起加，油可在加面粉时加入，黄油有奶香，色拉油很淡没气味。不断探索吧。

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