麻辣牛肉
麻辣牛肉的做法
步骤1
先将牛肉切成小块，清水冲洗干净。步骤2
将洗好的牛肉放入清水中煮熟。并捞出沥干水分0步骤3
把沥干水分的牛肉切成薄片备用步骤4
锅中放油，烧五成热时加入桂皮、花椒、八角生姜等香料爆香，再加入切好的牛肉翻炒。步骤5
待牛肉炒至变色后加入孜然粉、麻椒粉胡椒粉、盐、味精、辣椒粉调味步骤6
同时加入小勺水,待水分炒干即可出锅。
| 诗文 | 麻辣牛肉 |
| 释义 |
麻辣牛肉麻辣牛肉的做法步骤1 先将牛肉切成小块，清水冲洗干净。步骤2 将洗好的牛肉放入清水中煮熟。并捞出沥干水分0步骤3 把沥干水分的牛肉切成薄片备用步骤4 锅中放油，烧五成热时加入桂皮、花椒、八角生姜等香料爆香，再加入切好的牛肉翻炒。步骤5 待牛肉炒至变色后加入孜然粉、麻椒粉胡椒粉、盐、味精、辣椒粉调味步骤6 同时加入小勺水,待水分炒干即可出锅。麻辣牛肉的烹饪技巧 |
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