糟鸡翅
糟鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅洗净沥干步骤2
鸡翅入锅，加水（以淹过鸡翅为好），烧开，加酒，撇浮沫，加姜二片，葱结一根，转中小火焖煮约十分钟，用筷子戮入看是否还有血水涌出，如没有就可以关火了。步骤3
取出鸡翅，自然凉后，加入糟卤，淹过鸡翅浸上一至二小时，就可以吃了。糟鸡翅的烹饪技巧
1、糟鸡翅做起来非常方便，吃起来也是非常开胃。 2、用蛋皮做了装饰，结果蛋皮浸了糟卤变成糟蛋皮，也是相当好吃。 3、糟卤浸泡的时间可长可短，根据各人的需要，时间长就比较入味，时间短入味就浅了些。
| 诗文 | 糟鸡翅 |
| 释义 |
糟鸡翅糟鸡翅的做法步骤1 把鸡翅洗净沥干步骤2 鸡翅入锅，加水（以淹过鸡翅为好），烧开，加酒，撇浮沫，加姜二片，葱结一根，转中小火焖煮约十分钟，用筷子戮入看是否还有血水涌出，如没有就可以关火了。步骤3 取出鸡翅，自然凉后，加入糟卤，淹过鸡翅浸上一至二小时，就可以吃了。糟鸡翅的烹饪技巧1、糟鸡翅做起来非常方便，吃起来也是非常开胃。 2、用蛋皮做了装饰，结果蛋皮浸了糟卤变成糟蛋皮，也是相当好吃。 3、糟卤浸泡的时间可长可短，根据各人的需要，时间长就比较入味，时间短入味就浅了些。 |
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