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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

剩米饭做成蛋炒饭,可以随意添加蔬菜,营养丰富又简单易做。

蛋炒饭的用料

剩米饭 肉馅 15g
木耳 胡萝卜
葱花 盐
鸡蛋 1个

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发洗净,胡萝卜切丝,准备葱花和肉馅,鸡蛋打散
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅内放油倒入蛋液翻炒,炒至两面金黄时盛出
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

再倒入少许油炒肉馅,炒至变色
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加胡萝卜丝和葱花翻炒,炒至胡萝卜丝变软,肉馅也基本成熟
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入木耳快速翻炒并倒入鸡蛋,加盐拌匀
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭,用铲子铲成粒状使其受热均匀并充分入味
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒好装盘

蛋炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 1:16:09