诗文 | 南瓜小面包 |
释义 |
南瓜小面包买一个南瓜无法一次吃完,正好要做面包,就加入了南瓜泥,做好松松软软,非常美味。 南瓜小面包的做法步骤1 南瓜切块放蒸锅蒸熟(这些只用了一部分)步骤2 取出趁热加入白砂糖,用勺子按压成泥,并称量出所需重量步骤3 称量好材料步骤4 先把牛奶、油、鸡蛋、南瓜泥、盐放入面包桶,再倒入面粉,在面粉上挖一个小洞放入酵母,并用面掩盖步骤5 设置不间断和面程序开始和面,揉成面团后加入葡萄干步骤6 揉面结束再设置一次不间断揉面步骤7 结束后把搅拌棒取出选择发酵程序发酵步骤8 发酵至两倍大时就好了步骤9 预先在硅胶垫上撒些干粉防沾,把发酵好的面团拿出揉揉排气步骤10 一半面团搓成长条分成小剂子,双手揉成圆形放入披萨盘,中间留些空隙步骤11 另一半面团分成三块,取其中一块擀开成长舌状步骤12 从一头卷起,卷成如图样,另两个依次做好步骤13 摆放到土司盒里,也留空隙步骤14 把披萨盘和土司盒放入烤箱,底部放碗热水进行二次发酵(因忘记拍照,就用二发好的土司代替),水凉后可再换一碗步骤15 二发好的披萨盘已挤满,拿出,表面刷蜂蜜水(温水加蜂蜜调至而成)步骤16 放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟或200度12分钟,中间发现颜色变深后可加盖锡纸步骤17 烤好取出晾凉脱模步骤18 成品图步骤19 同样的方法烤出土司步骤20 成品图南瓜小面包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。