糖醋里脊
外酥里内的糖醋里脊，酸酸甜甜的超级好吃
糖醋里脊#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法
步骤1
里脊肉洗净沥干水份，切成长条
步骤2
加鸡蛋清、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟
步骤3
加入淀粉抓匀
步骤4
锅里倒入油，油至7分热倒入肉条，炸至微黄
步骤5
捞出
步骤6
把锅里油倒出，锅里留少许低油，倒入番茄酱、白砂糖和白醋炒至粘稠度
步骤7
倒入炸好的里脊肉，炒匀然后倒入少许水淀粉炒匀即可关火
步骤8
盛盘即可食用