香煎土豆丝饼
土豆丝饼是小时候最爱吃的饼子，外面煎的又香又酥，里面是又软又筋
香煎土豆丝饼的做法
步骤1
土豆一个去皮洗净
步骤2
切成细丝放进盆里
步骤3
放一勺淀粉拌匀
步骤4
盐，葱花，五香粉放入拌匀
步骤5
淋上些水保持湿润
步骤6
搅匀了，底下有少许淀粉汤就行
步骤7
平底不粘锅放火上烧热倒入适量油
步骤8
油热了，倒进土豆丝用勺子摊平
步骤9
小火煎至两面金黄即可
步骤10
煎好了切成块香煎土豆丝饼的烹饪技巧
最好用刨丝器加工土豆丝