火腿面包

步骤1

1.用一个干净的盆，倒入温水并放入酵母化开，让酵母醒醒。2.筛入面粉，揉成团，取出在面板上摔，用点力，想想平时的委屈，想想对自己不好的人，摔吧，正好发泄发泄。3.摔到面团平滑细腻，能出膜还不破，放回盆里盖上保鲜膜第一次发酵，有地暖放地上，上面盖上毛巾，一小时，面团增大翻倍。4.揭开保鲜膜，用拳头排气，把发起来的面团按憋，取出来放面板上，用擀面杖继续排气擀成饼。5.排气完成，折叠起来又形成面团，分成四份，成四个面团，醒一下，几分钟，擀成饼状，放在烤盘中，盖上保鲜膜。6.烤箱底层放一盘开水，烤盘放中层，进行二次发酵，因为放了开水，不用插电发酵，40分钟就ok了。7.接下保鲜膜，面包上刷层蜂蜜，放上火腿，裱花带挤上沙拉，撒葱花和辣椒粉，入烤箱上层200度20分钟。

步骤2

烤好了~

步骤3

早餐吃，营养又美味~