辣子鸡丁
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
辣子鸡丁的做法
步骤1
葱，姜，蒜，辣椒，洗净切好备用
步骤2
鸡肉切丁，加料酒，生粉抓好。把另外，鸡精，生抽，老抽，胡椒，白糖，醋，一半姜蒜沬，和少许清水，做成汁备用。
步骤3
热锅冷油放入花椒和姜，蒜，葱头，辣椒爆香，倒入鸡肉丁翻炒成一粒一粒断生色，就可以加入调好的汁
步骤4
等收汁后就可以装盘了，也可以加入白芝麻，是更好看也有增加口感，一定要趁热吃哦，喜欢美食的加我微信861883299一起交流美食。