蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的用料

步骤1

把猪肉剁成非常细的肉糜

步骤2

加入生抽料酒鱼露（没有的可以用蚝油代替）往一个方向搅拌上劲

步骤3

加入白糖两勺蜂蜜两勺，盐两克，黑芝麻（我加的是黑芝麻粉）继续搅拌上劲

步骤4

把肉放进保鲜袋，擀成薄片（厚度自行掌握，看个人喜好）然后放入冰箱冷冻到硬

步骤5

烤箱预热200度取出肉，去掉保鲜袋，放在烤盘中

步骤6

烤制过程中要取出翻面，刷两次蜂蜜，最后撒上芝麻

步骤7

可以在搅拌过程中添加红曲增加红色

步骤8

因为我加的黑芝麻粉，所以颜色偏黑，大家可以根据喜好添加别的

随便看

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