意式鸡排

意式鸡排的用料

步骤1

鸡胸肉二片，厚度约5毫米，洗净后放入碗中，放洋葱粒、蒜末、生抽、生粉、黑糊椒腌制15分钟！

步骤2

煮意大利面，水开后放盐和橄榄油，然后下意面。煮至8分钟，加冷水再煮2分钟捞起，放入冷水中浸泡！

步骤3

玉米粒，下油锅炒，放少许盐，半熟后起锅！

步骤4

黄瓜切片，摆盘，先黄瓜，后玉米粒！鸡排腌制后下油锅煎，每隔5秒翻一次，直到煎熟为止，也可煎嫩点！看个人喜好！鸡排上盘！

步骤5

做鸡排酱汁，把腌肉用的汤汁倒入色拉油锅，加蕃茄酱拌匀，再撒些黑糊椒！酱汁淋些鸡排上，剩余留在锅内，倒入冷却好的意面，拌匀裝盘！滴些蕃茄酱便大功告成啦！

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