圣子水蛋
来个清淡的菜。。。。圣子水蛋。。。也就是圣子螺蒸水蛋，，蛋滑螺鲜。。。
圣子水蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散，加入1：1.5的凉开水，倒入盘中，水开后，入锅中火蒸制五分钟。
步骤2
圣子螺取肉，冬瓜粒，放在即将蒸好的水蛋上面。。。继续蒸1-2分钟。最后撒上葱花，酱油就可以了。。步骤3
过程图，下次补上圣子水蛋的烹饪技巧
鸡蛋与水的比例1：1.5，（这样蛋，又嫩又滑！）