馒头
馒头的做法
步骤1
温水泡发酵粉，适量面粉放盆里，先把发酵粉水倒入面盆，再倒入温水，和成面团，面团不能太硬，当然也不能软的不成团，放在温暖的地方发醒，好了之后切小剂子，揉圆，放锅里，二次醒发，差不多二倍大时，开锅，十五到二十分钟，关火，五分钟后掀锅。
| 诗文 | 馒头 |
| 释义 |
馒头馒头的做法
步骤1 温水泡发酵粉，适量面粉放盆里，先把发酵粉水倒入面盆，再倒入温水，和成面团，面团不能太硬，当然也不能软的不成团，放在温暖的地方发醒，好了之后切小剂子，揉圆，放锅里，二次醒发，差不多二倍大时，开锅，十五到二十分钟，关火，五分钟后掀锅。馒头的烹饪技巧 |
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