藕丁肉泥馅饼
藕丁肉泥馅饼的做法
步骤1
将面粉兑水揉搓
步骤2
揉成面团，注意不要太硬或太湿，保持面粉弹性
步骤3
将猪肉剁成肉泥
步骤4
藕也切成丁状
步骤5
香葱切末
步骤6
将藕丁肉泥香葱混合拌均后，加入适量盐及生抽即可
步骤7
将面团揉搓成圆团用手压扁后，把馅包入其中（切记面团不宜包太厚，薄一点炸出来才会酥脆）
步骤8
小火锅烧热倒入油，将饼放入，中火炸至两面金黄
步骤9
炸到差不多，馅饼即可出锅。咬一口酥脆美味
步骤10
成品。喜欢的可以加一小碟醋和辣椒沾着吃！因为含有藕丁的原因，馅饼非常香脆喔！