如何把烧烤店小吃搬回家---锡纸蒜蓉烤鱼丸
在烧烤店里一吃便爱上了，每次必点，最后就是只想吃这个了，就决心凭我记忆中的味道来尝试一下，真的很成功哟
锡纸蒜蓉烤鱼丸的做法
步骤1
杏鲍菇切片后再切一刀，这样更容易熟一些，平铺在锡纸上（锡纸要撕大一些，保证可以完全包裹住食材）
步骤2
丸子每个都要一切两半，平铺在上面（我把锡纸放在了一个盒子里，不过要轻轻的，别弄破锡纸）
步骤3
娃娃菜平铺在上面
步骤4
撒上适量黑胡椒粉
步骤5
蒜切成蒜末
步骤6
锅内放油加蒜末，炒至金黄加蚝油和盐，炒匀关火
步骤7
把油和蒜末都均匀的淋在上面
步骤8
包好，最好最外面再包一层锡纸，以防锡纸会破掉，也防止包不严的情况下把里面的东西烤干
步骤9
放入烤箱，烤箱上下火180度，烤制40分钟，取出就可以开动啦，打开后就满屋飘香啦锡纸蒜蓉烤鱼丸的烹饪技巧
丸子一定要摆放在中间一层，以免烤干影响口感，蒜末要放足才会很香