诗文 | 如何把烧烤店小吃搬回家---锡纸蒜蓉烤鱼丸 |
释义 |
如何把烧烤店小吃搬回家---锡纸蒜蓉烤鱼丸在烧烤店里一吃便爱上了,每次必点,最后就是只想吃这个了,就决心凭我记忆中的味道来尝试一下,真的很成功哟 锡纸蒜蓉烤鱼丸的做法步骤1 杏鲍菇切片后再切一刀,这样更容易熟一些,平铺在锡纸上(锡纸要撕大一些,保证可以完全包裹住食材)步骤2 丸子每个都要一切两半,平铺在上面(我把锡纸放在了一个盒子里,不过要轻轻的,别弄破锡纸)步骤3 娃娃菜平铺在上面步骤4 撒上适量黑胡椒粉步骤5 蒜切成蒜末步骤6 锅内放油加蒜末,炒至金黄加蚝油和盐,炒匀关火步骤7 把油和蒜末都均匀的淋在上面步骤8 包好,最好最外面再包一层锡纸,以防锡纸会破掉,也防止包不严的情况下把里面的东西烤干步骤9 放入烤箱,烤箱上下火180度,烤制40分钟,取出就可以开动啦,打开后就满屋飘香啦锡纸蒜蓉烤鱼丸的烹饪技巧丸子一定要摆放在中间一层,以免烤干影响口感,蒜末要放足才会很香 |
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