诗文 | 豆腐白菜 |
释义 |
豆腐白菜豆腐白菜的做法步骤1 葱姜蒜切末步骤2 白菜切块豆腐切片步骤3 准备浓汤宝一块步骤4 锅内放比平时多一点儿的油,葱姜蒜爆香后放入白菜炒至发亮步骤5 倒入多半碗水(我家碗小,不要放太多水,因为白菜本身就出汤)放入浓汤宝至融化(浓汤宝够咸菜量不多的话不用放盐)倒入豆腐适当翻动让豆腐浸到汤里,盖上锅盖咕嘟,适当再翻动几回,急火改小火,看见白菜透明豆腐劲道了就差不多了,根据锅里汤汁的多少再关火,汤多敞开锅盖大火收一下就OK了步骤6 味道很不错,白菜豆腐既有营养又是冬季应季的菜,我也是初学做饭,在这里发布的菜都是我第一次尝试,复杂的不会,材料步骤太多也不会,初学者们咱们一起尝试吧!豆腐白菜的烹饪技巧 |
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