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诗文 家常版素炒耗油手撕包心菜
释义

家常版素炒耗油手撕包心菜

我家晚上基本都是吃素的,所以手撕包心菜是经常炒的菜,炒包心菜时间短,纤维丰富,适合经常吃。因为我放的油非常非常少,所以卖相不如别人炒的。这都是凭个人口味。一般素炒,我都爱放些耗油,味很香的,也根本不用放鸡精。

家常版素炒耗油手撕包心菜的用料

包心菜 小半个 葱蒜辣椒 适量,凭个人口味
耗油 少量 盐 少许
十三香 少许

家常版素炒耗油手撕包心菜的做法

家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解1

步骤1

包心菜手撕,这样组织破坏不严重,炒出来味道就是不一样。葱蒜切成末。
家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解2

步骤2

锅热,倒入很少的油,放葱蒜辣椒,炒香
家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解3

步骤3

之女倒入包心菜翻炒
家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解4

步骤4

炒微软,加入耗油,盐,少许海鲜酱油,继续快速翻炒
家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解5

步骤5

翻炒均匀即可出锅,别炒太厉害了,那样不仅不好吃,营养也没了。
家常版素炒耗油手撕包心菜的做法图解6

步骤6

出锅

家常版素炒耗油手撕包心菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:17:23