诗文 | 【私房咖喱海虾肉丸煲】 |
释义 |
【私房咖喱海虾肉丸煲】我喜欢吃咖喱,也准备以后在店里用上,所以自己就熬煮了秘制咖喱酱,味道绝不亚于超市卖的味嘟嘟咖喱块,我的咖喱酱是零添加食品喔!现在折腾的美食多了,咖喱最近折腾少了,今天与大家分享一个方便快捷好吃的咖喱肉丸煲,小朋友和大朋友都很喜欢呢!大家也做起来!想吃到我的咖喱酱可加我微信,大家可以选用其它的咖喱膏或咖喱酱,味道自己调合得融合就好。 咖喱海虾肉丸煲的做法步骤1 把主材洗净,切块准好待用,漏拍了西芹菜步骤2 热锅热油炒香蒜头后放入红萝卜、土豆翻炒一下,放入水600g,咖喱酱,盐,白糖,鱼露煮致土豆开始变粉时,加入海虾,肉丸后,加入白酒煮10分钟步骤3 土豆开始绵软时加入海虾,肉丸,米酒一起煮5分钟后再加入椰浆或椰汁一起煮5分钟试味后加入西芹菜,然后出锅开吃喽!步骤4 成品图:这海虾好吃步骤5 成品图,香香达步骤6 来张近照步骤7 成品图咖喱海虾肉丸煲的烹饪技巧用超市的咖喱膏,盐要放少些。 |
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