网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【私房咖喱海虾肉丸煲】
释义

【私房咖喱海虾肉丸煲】

我喜欢吃咖喱,也准备以后在店里用上,所以自己就熬煮了秘制咖喱酱,味道绝不亚于超市卖的味嘟嘟咖喱块,我的咖喱酱是零添加食品喔!现在折腾的美食多了,咖喱最近折腾少了,今天与大家分享一个方便快捷好吃的咖喱肉丸煲,小朋友和大朋友都很喜欢呢!大家也做起来!想吃到我的咖喱酱可加我微信,大家可以选用其它的咖喱膏或咖喱酱,味道自己调合得融合就好。

咖喱海虾肉丸煲的用料

冰鲜海虾 100g 牛肉丸 5个
墨鱼丸 5个 红罗卜 半条
土豆 1个 西芹菜 1瓣
花生油 30g 蒜头 4瓣
咖喱酱(自制 3汤匙 或咖喱膏(选其一就好 30g
盐 半味勺 白糖 3味勺
白酒 10g 红油 10g
鱼露 5g 椰浆(椰汁 50g-100g
水 600g

咖喱海虾肉丸煲的做法

【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解1

步骤1

把主材洗净,切块准好待用,漏拍了西芹菜
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解2

步骤2

热锅热油炒香蒜头后放入红萝卜、土豆翻炒一下,放入水600g,咖喱酱,盐,白糖,鱼露煮致土豆开始变粉时,加入海虾,肉丸后,加入白酒煮10分钟
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解3

步骤3

土豆开始绵软时加入海虾,肉丸,米酒一起煮5分钟后再加入椰浆或椰汁一起煮5分钟试味后加入西芹菜,然后出锅开吃喽!
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解4

步骤4

成品图:这海虾好吃
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解5

步骤5

成品图,香香达
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解6

步骤6

来张近照
【私房咖喱海虾肉丸煲】的做法图解7

步骤7

成品图

咖喱海虾肉丸煲的烹饪技巧

用超市的咖喱膏,盐要放少些。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 13:51:10