电饭锅蛋糕

小时候吃蛋糕总觉得是奢侈品，吃上蛋糕就会让人感觉无比幸福！希望所有值得庆祝的日子都能亲手做个蛋糕一表心意！

电饭锅蛋糕的用料

步骤1

第一步:将蛋黄和蛋清分离到两个无水无油的容器里备用

步骤2

第二步:在蛋清里加入白醋和白糖（白糖分3次加入）用打蛋器把蛋清打发，要打上劲

步骤3

第三步:蛋清打成这样把剩余的白糖加入后继续打，打到盆子倒扣都不会留出，蛋清就打发完成了！

步骤4

第四步:在蛋黄里加入面粉、牛奶、和少许白糖搅拌均匀

步骤5

第五步:将打好的蛋清和蛋黄分次搅拌均匀！注意:千万不能画圈（会消泡，蛋糕发不起来），像炒菜一样从底部向上翻拌均匀即可！

步骤6

第六步:电饭锅预热5分钟后，将拌好的东东倒入锅内，打开电饭锅开始煮饭！记住一定把出气孔拿布盖上，电饭锅跳到保温后再闷20分钟！打开锅后立即倒扣到容器里！

步骤7

食材有限，做了个简单的水果饼干蛋糕

1、所有用到的容器工具都必须无水无油2、白醋可以用柠檬水代替3、电饭锅预热是为了让蛋糕不粘锅；如果还是粘锅，可以在锅胆里抹点油（要全都抹均匀哦！）

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。