柱候沙茶牛腩煲！
夫君喜歡吃牛腩，于是牛腩煲萝卜成了家中的常莱，吃完肉，汤还可以拌面，成了一碗超級美味的牛腩面，吃得心满意足，幸福感爆棚！ 这几天原原同學来做客，天天捣鼓吃的，就这么胖了几斤……………………哭晕了！
柱候沙茶牛腩煲的做法
步骤1
牛腩一斤，切大块(牛腩缩水，若像切猪肉那样样大小，煮熟会很小，不好吃。牛腩要大块吃起來才有味道，)。 然后飞水……
步骤2
青萝卜两根，切长块，待用…………
步骤3
锅放油，爆香所有香料(干货香料)，加入牛腩炒至小黄，然后加入前面准备好的所在酱料，盐和酒及冰糖，翻炒一会，加入两碗水，煮至水开。 然后倒入电压力锅，按煮飯键(时间为9分钟)！
步骤4
待电压自动关电，泄气后开锅。 尝一块牛腩看熟的程度及咸度。 咸味必須要偏咸一点，若太淡，加入萝卜后再适当加盐在萝卜表面上， 然后再按煮飯键煲9分钟即可！
步骤5
泄气后，开盖，装盆…………
步骤6
香味四溢……………………原原同學今天还打包回去给她夫君了………………嘿嘿，！！！！柱候沙茶牛腩煲的烹饪技巧
1- 煲牛腩的水不宜过多，会冲淡汤的浓度，从而影响牛腩口味…… 2- 放萝卜后不用再加水，因為萝卜本身煲着就会出水……3. 即使不喜甜，但冰糖仍不能少，可少量放一丁点，…