红油抄手---人人都会做抄手
从拌肉馅儿开始，手把手教你做抄手...超级简易版的红油抄手，超级好吃哦...酸辣味儿...嘿嘿
红油抄手的做法
步骤1
先做肉馅儿（具体的做法请看我的饺子的菜谱，这里就不重复上传了哦...我做的猪肉香菇芹菜馅儿，好吃）
步骤2
准备皮儿，我用的买的皮儿（黄色的是抄手的，白色的是饺子的）
步骤3
一张皮大概这么多馅儿，也可以少放点儿，不然皮煮太久了馅儿还没熟，太软不好吃
步骤4
我只做了14个，够吃两顿儿，嘿嘿
步骤5
包完抄手就洗两片生菜，随便撕开，过水焯熟（等待的时候就可以去做红油汁啦）
步骤6
老干妈两勺
步骤7
香麻油一勺
步骤8
生抽一勺
步骤9
醋一勺
步骤10
好啦...超级简单吧...哈哈
步骤11
生菜也焯熟啦...捞出备用，这个时候下抄手，盖着盖子煮个5分钟...根据大小调节时间哦...
步骤12
红油汁里放点儿生菜（不喜欢吃的可以略过...），抄手差不多煮好了捞出，放进去，拌一下，就好啦
步骤13
超级简单有木有...开吃吧...（我不喜欢吃太咸，觉得一勺生抽的味道已经够了，喜欢咸味重一些的朋友可以加少许盐）红油抄手的烹饪技巧
红油抄手...成都名小吃... 但是在家也可以做简易版的，一样香辣可口，也容易做...寒冷的冬季，来一碗暖暖的红油抄手吧...嘿嘿