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诗文 萝卜烧肉(红烧肉版)
释义

萝卜烧肉(红烧肉版)

所谓冬吃萝卜,夏吃姜嘛。最近学会烧红烧肉,怎么着也想再试试手,所以它倆无耻得勾搭在一起了。

萝卜烧肉的用料

五花肉 400g 白萝卜 半棵
老干妈 1勺 八角 1只
香叶 1片 蒜瓣 2颗
姜 3片 糖 2勺
盐 1勺 料酒 2勺
红抽 1勺 生抽 2勺

萝卜烧肉的做法

萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解1

步骤1

配料洗净,备用。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解2

步骤2

萝卜切滚刀。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解3

步骤3

肉洗净,滤干净水,避免入油锅的时候炸的厉害。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解4

步骤4

蒜、姜入油锅。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解5

步骤5

待蒜香溢出时,放入五花肉,翻滚吧~
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解6

步骤6

待五花肉的油差不多都压出来时,放入各种调料,干的水的全部哦!再加2碗水,盖上锅盖,小伙焖20-30分钟。想多焖一会的话,就多加点水哦。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解7

步骤7

焖完肉,下萝卜咯,再焖15分钟,期间可以调味。我是出锅前15分钟放的萝卜,喜欢吃软烂的,可以更早放。
萝卜烧肉(红烧肉版)的做法图解8

步骤8

焖完萝卜就可以出锅啦,肿么样?有食欲吗?いただきます。

萝卜烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:54:12