诗文 | 养生阿胶糕 |
释义 |
养生阿胶糕自己坐完月子,想补一补身体,炖阿胶实在不爱喝。然后就试试做阿胶糕,没想到做得如此好。很香,口感非常好,获得很多好评,亲朋好友都叫我做了,越做做上手 养生阿胶糕的做法步骤1 选用好的阿胶,我用万通阿胶,药房价格780左右(阿胶有售),阿胶做出的阿胶糕很香滑,药房也推荐用万通阿胶。步骤2 万通牌阿胶步骤3 备好所有材料,黄酒泡阿胶,泡上一两天。步骤4 把芝麻、核桃、红枣炒一下或者烘干步骤5 文火熬阿胶,开后加入冰糖步骤6 熬到挂旗,大概半个小时步骤7 加入枸杞、核桃、红枣、芝麻,搅拌至均匀步骤8 搅拌均匀步骤9 备好盘子,底部放涂好油的保鲜膜,把煮好的阿胶糕倒入盘内,当上保鲜膜,压均匀即可,放急冻一小时就可以了。步骤10 做好的阿胶糕,可以切了步骤11 这是我切好的阿胶糕,味道口感一流步骤12 每次做完都被订光养生阿胶糕的烹饪技巧有兴趣可以加微信:247824496 |
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