诗文 | 五香猪肝 |
释义 |
五香猪肝五香猪肝的做法步骤1 猪肝洗净,用清水泡2小时以上,中途要换水的步骤2 锅中放水再放1大勺料酒,焯水捞出步骤3 锅中放入焯水的猪肝,加入2大勺料酒,葱,姜,五香,香叶,桂皮,辣椒烧开,加入适量酱油和盐(想沾料就少放点盐),大火煮开再转中火煮30分钟,关火焖至凉透步骤4 大蒜去皮洗净切碎,加入酱油,香醋,香油搅拌均匀成料汁即可步骤5 把煮好的猪肝码放在盘中,倒入料汁即可步骤6 一盘美味的蒜香猪肝好了,可以开动了?五香猪肝的烹饪技巧 |
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