诗文 | 圈妈美食の酸奶蛋糕 |
释义 |
圈妈美食の酸奶蛋糕酸奶蛋糕听起来就好吃 酸奶蛋糕的做法步骤1 各种配料按比例准备好步骤2 蛋黄蛋白分离备用步骤3 酸奶里先加入一个蛋黄搅匀再加入另一个,充分搅匀后备用步骤4 蛋液里加入筛入面粉淀粉混合物,Z字形搅匀,面糊备用步骤5 蛋白分三次加入糖粉打发备用步骤6 打发的蛋白分次加入面糊里,十字型搅匀,注意不要转圈搅,防止消泡步骤7 倒入六寸蛋糕模内放入烤箱150°烤25-30分钟,最后一定要注意,因为每个烤箱的温度还是有差别的步骤8 烤好后的效果图,我没有脱模的图,因为第一次烤没经验,直接一推蛋糕脱模失败了,不过味道还是非常好吃的,细腻无比啊!酸奶蛋糕的烹饪技巧 |
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