香酥虾
香酥虾其实就是裹上面包糠炸的虾仁，炸好的虾外皮酥脆，里面虾肉脆嫩，特别适合孩子们
香酥虾的做法
步骤1
对虾解冻
步骤2
去头去壳，去虾肠虾线保留尾巴
步骤3
放盐，黑胡椒粉，姜粉，料酒腌制15分钟取出
步骤4
裹上淀粉
步骤5
捏住尾巴裹上蛋液
步骤6
裹上面包糠
步骤7
放进热油里炸
步骤8
中火炸成金黄色，定型后及时翻动保持颜色均匀
步骤9
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