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诗文 可乐排骨
释义

可乐排骨

宝宝最爱吃可乐系列的菜品,常做的是可乐鸡翅,这次想试一下排骨,期待中………

可乐排骨的用料

肋排 800g 可乐 500ml
花生油 2勺 盐 适量
老抽 适量 大葱 1段
八角 2粒 花椒 适量
香叶 2片 姜 3片

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

把肋排洗净。
可乐排骨的做法图解2

步骤2

煮开去掉血沫,沥干待用。
可乐排骨的做法图解3

步骤3

把八角,葱,姜,花椒等用花生油煸一下,香味出来后,捞净。
可乐排骨的做法图解4

步骤4

把排骨放入锅中,翻炒,待排骨变成金黄色后,加入适量老抽。
可乐排骨的做法图解5

步骤5

再加入可乐,忘记拍照,用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候,准备收汁。
可乐排骨的做法图解6

步骤6

最后出锅放到盘子里,撒点白芝麻最好,家里临时没有了,放了点香菜点缀一下。
可乐排骨的做法图解7

步骤7

味道甜美,肉质香酥,配点小水果,锦上添花。
可乐排骨的做法图解8

步骤8

配一道青菜,加一碗米饭,可口的午饭就这样享受了。

可乐排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:21:15