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诗文 豆沙吐司
释义

豆沙吐司

这是一款很简单,美味可口的甜味面包,喜欢豆沙的朋友一定不能错过哦!

豆沙吐司的用料

高粉 1000g 酵母 10g
鸡蛋 2只 牛奶 500g
白糖 100g 黄油 100g
盐 10g

豆沙吐司的做法

步骤1

将除黄油、盐以外的材料用厨师机慢速混合均匀后快速打到不粘边

步骤2

加入黄油和盐,慢速搅拌均匀再转快速打到面筋扩展即可
豆沙吐司的做法图解3

步骤3

松弛半个钟,滚圆松弛十分钟,造型,发酵至两倍大
豆沙吐司的做法图解4

步骤4

表面扫上鸡蛋液,以上火200摄氏度,下火220度烤二十分钟左右,至熟透,出炉震一下,脱模

豆沙吐司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:06:16