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诗文 椰香红豆糕
释义

椰香红豆糕

椰香红豆糕的用料

椰汁糕:牛奶 500ml 椰浆 150g
白砂糖 80g 吉利丁粉 25g
红豆糕:红豆 200g 白砂糖 80g
吉利丁粉 25g

椰香红豆糕的做法

椰香红豆糕的做法图解1

步骤1

把红豆洗净,在水里泡3小时
椰香红豆糕的做法图解2

步骤2

将牛奶煮至沸腾
椰香红豆糕的做法图解3

步骤3

把椰汁糕的糖和吉利丁混在一起
椰香红豆糕的做法图解4

步骤4

煮沸的牛奶加入糖和吉利丁,要不停的搅拌直到糖和吉利丁都化开
椰香红豆糕的做法图解5

步骤5

再加入椰浆
椰香红豆糕的做法图解6

步骤6

煮好的牛奶椰浆过滤
椰香红豆糕的做法图解7

步骤7

倒入模具,放入冰箱冷藏
椰香红豆糕的做法图解8

步骤8

等红豆泡好,放入高压锅压1小时,水放到3
椰香红豆糕的做法图解9

步骤9

等红豆煮好,加入糖
椰香红豆糕的做法图解10

步骤10

过滤出红豆
椰香红豆糕的做法图解11

步骤11

加入吉利丁不停搅拌直到全部化开
椰香红豆糕的做法图解12

步骤12

过滤红豆汤
椰香红豆糕的做法图解13

步骤13

加入红豆
椰香红豆糕的做法图解14

步骤14

把已经冻好的椰汁糕拿出来,加入红豆汤
椰香红豆糕的做法图解15

步骤15

放一个晚上,就完成了

椰香红豆糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:49:17