蒜泥豆腐
豆腐最简单的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。
蒜泥豆腐的做法
步骤1
豆腐一块清洗干净；
步骤2
切成小方块；
步骤3
锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去；
步骤4
开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐；
步骤5
蒜捣成蒜泥，放酱油；
步骤6
放米醋；
步骤7
放香油调拌均匀；
步骤8
浇在已摆盘豆腐上，即可开吃。蒜泥豆腐的烹饪技巧
凉水下豆腐，水开后捞出豆腐，豆腐非常软嫩，趁热浇汁吃。