梦幻马卡龙
为了追求百分之一的色彩极限，选用了色彩小王子马卡龙，色彩在挤花袋里绽放出最梦幻的瞬间。
马卡龙的做法
步骤1
杏仁粉糖粉混合。
步骤2
蛋清加柠檬汁，砂糖分三次加入，打发。
步骤3
如此甚好。
步骤4
把杏仁糖粉混合入打发的蛋清，要多次慢慢混合，以免消泡。
步骤5
裱花袋内用牙签沾上色素。
步骤6
把杏仁糊放入裱花袋，挤在马卡龙垫上，静置一个小时至表面硬皮。
步骤7
140°5分钟，100°15分钟。
步骤8
牛奶煮茉莉花。
步骤9
融化白巧克力，混合茉莉牛奶，加椰蓉。
步骤10
挤馅后完成。