萝卜炖鸡
萝卜炖鸡的做法
步骤1
1.先把鸡洗净然后过水，过水时放点料酒将过水的鸡倒出 2.锅中下油待油热后加入姜片爆香放入八角桂皮炒香后加入适量的裨县豆瓣酱炒出红油 3.加入适量的水大水烧加入老抽上色，生抽，耗油，盐，鸡粉，味精，陈醋，少许白糖，胡椒粉倒入白萝卜放入干辣椒，待水开后倒入高压锅 4.压上3～5分钟倒入锅中回锅，水开后加入鸡精，味精，少许油，酱油，陈醋，撒上大葱叶即可
| 诗文 | 萝卜炖鸡 |
| 释义 |
萝卜炖鸡萝卜炖鸡的做法
步骤1 1.先把鸡洗净然后过水，过水时放点料酒将过水的鸡倒出 2.锅中下油待油热后加入姜片爆香放入八角桂皮炒香后加入适量的裨县豆瓣酱炒出红油 3.加入适量的水大水烧加入老抽上色，生抽，耗油，盐，鸡粉，味精，陈醋，少许白糖，胡椒粉倒入白萝卜放入干辣椒，待水开后倒入高压锅 4.压上3～5分钟倒入锅中回锅，水开后加入鸡精，味精，少许油，酱油，陈醋，撒上大葱叶即可萝卜炖鸡的烹饪技巧 |
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