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诗文 和风河鲜--盐烤香鱼
释义

和风河鲜--盐烤香鱼

盐烤香鱼的用料

急冻香鱼 2条 广东米酒 1汤匙
植物油 适量 海盐 适量
白胡椒粉 适量

盐烤香鱼的做法

步骤1

急冻香鱼自然解冻后,清理鱼腹内脏,用清水冲洗干净控干水份

步骤2

用调味料腌渍鱼10分钟

步骤3

烤箱180度预热5分钟,烤盘铺锡纸刷一层植物油,鱼身也刷上植物油,入烤箱烤10分钟,翻面刷油再烤10分钟即可

盐烤香鱼的烹饪技巧

香鱼不可过早腌渍,否则盐令鱼肉发紧,影响味道和口感

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更新时间:2024/12/26 15:28:07