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诗文 原只木瓜炖雪蛤
释义

原只木瓜炖雪蛤

雪蛤油又称蛤蟆油,是雌雪蛤输卵管的干制品,并非脂肪。 雪蛤能美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收。

木瓜炖雪蛤的用料

木瓜 1只 雪蛤 5g
枸杞 6粒 冰糖 20g
牛奶 50ml

木瓜炖雪蛤的做法

原只木瓜炖雪蛤的做法图解1

步骤1

5g雪蛤泡发15个小时,去除杂质
原只木瓜炖雪蛤的做法图解2

步骤2

木瓜切盖,去籽,加入泡发好的雪蛤、枸杞、冰糖,倒入牛奶,盖好上盖,最好用牙签四周固定,隔水炖15~20分钟。我个人不觉得有腥味,所以不需要姜汁。美美的享用自制的养颜甜品吧*^_^*

木瓜炖雪蛤的烹饪技巧

雪蛤雌性激素比较高,不宜过量食用

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更新时间:2024/12/25 1:54:56