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诗文 葱爆羊肉
释义

葱爆羊肉

葱爆羊肉的用料

涮羊肉卷 250克 京葱 一根
6月香豆瓣酱 25克 老干妈油辣椒 少许
糖 适量 醋 少许
料酒 少许

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉焯水,沥干水分。京葱切片。所有的辅料放在一起调成汁。

步骤2

起油锅爆香京葱后,倒入羊肉翻炒片刻后,倒入调好的汁。继续翻炒均匀即可出锅。

葱爆羊肉的烹饪技巧

羊肉焯水时,水开后放入羊肉后,马上关火。老干妈可以根据个人口味适当增减。

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更新时间:2025/2/11 9:02:34