家常葱花饼
葱花饼的做法
步骤1
将小葱切成小段，用花椒水腌渍。（这样可以让并有股香味）。
步骤2
将面粉用温水和成面团（稍微软点）。
步骤3
用擀面杖擀成大圆饼。
步骤4
饼上刷上香油、撒上少许盐。
步骤5
撒上腌渍好花椒水的葱花。
步骤6
将撒好葱花的饼按图切四刀。
步骤7
按图折右上方第一道角。
步骤8
按图折右下方第二道角。
步骤9
将折好的角与如图放在面皮上。
步骤10
再来折最左边的第一个角。
步骤11
按图折左下角。
步骤12
扣在刚才折好的右边的角上。
步骤13
将下面的皮包在上面折好的小包上。
步骤14
最后将上面的那层包边。
步骤15
将包好葱花面饼团成团。
步骤16
将面团擀成大饼。
步骤17
电饼铛刷油，放入葱花饼。
步骤18
两面烙成金黄色出锅。葱花饼的烹饪技巧
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