奶酪焗饭:剩米饭的华丽转身的正宗做法、米饭、马苏里拉奶酪、洋葱、尖椒（或秋葵等绿色蔬菜）、胡萝卜、香肠（短）、番茄酱、胡椒粒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奶酪焗饭的用料

米饭 1~2碗

马苏里拉奶酪铺一层的量

洋葱半个

尖椒（或秋葵等绿色蔬菜）半个~1个

胡萝卜 1~2寸长的一截

香肠（短） 3根

番茄酱适量

胡椒粒少许

奶酪焗饭的做法

步骤1

材料准备：米饭，撒上一点胡椒粒搅松，放入康宁锅（或者可以放入烤箱的容器）；其他材料准备:洋葱切丝（分成3份）、胡萝卜切丝，尖椒切薄圈，香肠2根切片、1根切丁（炒制番茄酱用）

步骤2

炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）；炒锅里放点橄榄油，再把胡萝卜切丝，1根香肠切丁，1份洋葱丝一起放入锅内炒软

步骤3

炒制番茄酱（如果直接用番茄酱，则本步骤可以省略）倒入番茄酱一起炒，放一点盐，一点糖，浇一点点热水

步骤4

铺材料：把炒制好的番茄酱，盖浇在米饭上，用勺子抹平

步骤5

铺材料：把香肠切片铺在番茄酱上，再把尖椒圈和1份洋葱丝铺在上面

步骤6

铺材料：撒上马苏里拉奶酪

步骤7

烤制：第一次放入烤箱，200度8分钟

步骤8

烤制：从烤箱取出后，撒一点胡椒粒、1小份洋葱，再放入烤箱2分钟

步骤9

美味出炉啦！

步骤10

开动吧~~有食欲吧？！