炼乳奶油曲奇
又酥又脆的曲奇，加入了淡奶油和炼乳，奶香醇厚，让你的嘴巴欲罢不停
炼乳奶油曲奇的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
黄油切薄片室温软化
步骤3
软化的黄油加盐打发均匀后加入糖粉
步骤4
打发成羽毛状，颜色变白，体积轻盈变大
步骤5
分次加入温热的淡奶油和炼乳打发均匀
步骤6
最后加入筛过二遍的粉类搅拌拌匀
步骤7
装入裱花袋挤出大小一样的曲奇；入烤箱180度，中层烘烤20分钟左右。炼乳奶油曲奇的烹饪技巧
粉类搅拌不要过度，容易起筋